Після династій Мін і Цін (14-19 століття) різноманітними стають і види традиційних китайських борошняних продуктів, особливо виготовлених в дерев'яних формах. Сама типова - це форма для «юебін» («місячний коржик» - пряник до свята Середини осені). І в осіннє свято повного місяця, і в свято «юаньсяо» (свято Ліхтарів), і на свято Весни і в день «Дуаньу» («Подвійна п'ятірка»), і для весільних обрядів або обідів з нагоди дня народження готують борошняні страви, випічку з малюнками і візерунком, що зроблені за допомогою форми. Відбитки ієрогліфів «шоу» (довголіття), «сі» (радість) і їх символів вважаються дуже популярним. 

　　 На знімку: форми з ієрогліфом «фу» (щастя) і «шоу» (довголіття), які популярні в східному р-ні пров. Шаньдун, особливо в місті Яньтай, де майже в кожній сім'ї є по кілька таких форм. Яньтай славиться своїми солодощами та випічкою. Місцеві жителі називають таку борошняну страву «цяоґуо» («майстерним продуктом»). Наприклад, 7-го числа 7 місяця за місячним календарем готують «цяоґуо», кажуть, що поїдання такої страви робить дівчину розумною і спритною.