Зараз готувати кашу лаба стало набагато зручніше, є скороварки, рисоварки, не треба стояти над плитою з ночі до ранку. Але смак у каші вже не той, і що більш важливо, втрачається смак культурної традиції.

Кашу «лаба» варять із суміші зерна, бобових, фруктів, смаки яких доповнюють один одного, роблять їжу багатою поживними речовинами, корисною з точки зору дієтології. Через те, що каша включає багато складових, її називають "八宝粥" «бабаочжоу» - «каша восьми дорогоцінностей», "五味粥" «увейчжоу» - «каша п'яти смаків», "佛粥" «фочжоу» «каша Будди».

На півночі Китаю кашу «лаба» варять з місцевих продуктів – гаоляну, твердого рису, сочевиці, арахісу, зеленого горошку та ін.; на півдні - з клейкого рису, бобів, червоної квасолі, каштанів, насіння лотоса та інших продуктів. У різних частинах країни існує багато різновидів каші «лаба», але завжди до неї входять зернові і бобові продукти, фрукти.