Згідно з традицією, кашу «лаба» довго варили. Ввечері сьомого дня дванадцятого місячного місяця, було необхідно помити зерно, помити і очистити фрукти, горіхи, з фруктів видалити кісточки. Опівночі починали готувати кашу: розпалювали вогонь у печі, на маленькому вогні варили до ранку, тоді каша «лаба» вважалася добре приготованою. Після приготуванням каші її спочатку символічно підносили душам предків, потім дарували родичам і друзям, і, нарешті, вся родина насолоджувалась кашою «лаба».