Про українську службу Про Міжнародне радіо Китаю Наші контакти
Популярні статті
• Тайфун "Куджира" досяг берега південно-китайської провінції Хайнань
• Візит Лі Кецяна до Бельгії і Франції
• Китай вперше запросив іноземні війська для участі у військовому параді
• 4 людини загинули, більше 10 отримали поранення в результаті автокатастрофи у пров. Цзянсу
• 11 людей загинули унаслідок атаки талібів на будівлю парламенту Афганістану
Корисна інформація
Туристична азбука
Рекомендовані готелі
Екстрені телефони
Ми рекомендуємо
• Новий тренд китайських соцмереж — світлини з монетами на ключицях
• З історії реклами в Китаї
• Музей провінції Хубей
• Фотографії залізниць Китаю
• В Українському домі презентували інвестиційні можливості Івано-Франківської області
• Китайська рахівниця 算盘
 
Дракон піднімає голову
2014-03-06 16:37:06 Джерело: Міжнародне радіо Китаю

На 2 день другого місяця за місячним календарем настає день龙抬头lóngtáitóu (тобто, коли «дракон піднімає голову»). Цього року цей день припав на минулу неділю 2 березня. Дуже цікаво, що у день «лунтайтоу» заведено їсти особливі страви. Так що ж їдять у день, коли дракон піднімає голову?

Зазвичай люди їдять локшину, весняні млинці春饼 «chūnbĭng», кукурудзяні баранці, м'ясо зі свинячої голови. У різних регіонах страви відрізняються, але в основному всі вони пов'язані з драконом. Скрізь до назви страви додають слово «дракон», наприклад, коли їдять пельмені то називають їх "龙耳" lóngěr «вуха дракона», коли їдять млинці «chūnbĭng», то називають їх "龙鳞" lónglín «луска дракона», коли їдять локшину, то кажуть, що це "龙须" lóngxū вуса дракона, рис називають "龙子" lóngzĭ «діти дракона»; коли їдять馄饨 «húntún» - пельмені з вушками у бульйоні - то називають їх "龙眼" lóngyăn «очі дракона», смажені пиріжки називають "龙胆" lóngdăn «жовчним міхуром дракона».

1 2 3 4 5 6 7 8
Роздрукувати На головну сторінку
Інші новини по цій темі
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040