Місто Ґуйлінь розташоване в північно-східній частині Ґуансі-Чжуанського автономного району Китаю. Він привертає велику кількість туристів своїми живописними пейзажами, і звичайно, безліччю делікатесів. Наприклад, Ліпуюй Коужоу (таро Ліпу і свинина, приготавані на пару). Це традиційна фірмова страва міста Ґуйлінь.

Для її приготування необхідно: таро – це така тропічна багаторічна рослина, яка схожа на картоплю; свинина, ароматний цукор, часничне пюре, Ґуйліньський соєвий сир в червоному соусі, Ґуйліньська водка Саньхуа тощо.

Спосіб приготування: смажити таро і свинину окремо. Нарізати свинину шматочками. Перекласти таро Ліпу сматочками свинини (шкірою донизу) і приготувати на пару. Готова страву викласти на тарілку.

Якщо скуштувати таро і свинина разом, тоді в м'ясв з'являється смак таро, одне доповнює інше.