Л: Доброго дня, дорогі слухачі! Це програма «Ми всі розмовляємо китайською». Біля мікрофона – Лі Сінь.

С: І Олександр. Минулого разу ми дізналися, з якими словами до нас звертається офіціант. Тепер прийшов час замовлення.

Л: Як ви знаєте, у Китаї є чимало чудових страв. У цьому і наступних уроках ми розповімо вам про найвідоміші страви китайської кухні.

С: Добре!

*****************

Ключові слова програми

Курка з перцем 辣子鸡 (la4zi ji1); смажені яйця з помідорами西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4); рис 米饭 (mi3fan4); локшина 面条 (mian4tiao2).

*****************

Л: Саша, які китайські страви тобі подобаються?

С: Лі Сінь, тут питання швидше в тому, що я не люблю їсти... Мені подобаються практично всі страви китайської кухні.

Л: Гаразд, тоді я порекомендую – свою улюблену: 辣子鸡 (la4zi ji1).

С: 辣子鸡(la4zi ji1). Це одна з найвідоміших страв сичуаньської кухні. Як відомо, ця кухня характеризується гострим і солоним смаком.

Л: Правильно! 辣子 (la4zi) – неофіційна назва перцю. Вимовляється в четвертому тоні та першому тоні.

С: 辣子 (la4zi), перець. 鸡(ji1) означає курка?

Л: Так, 辣子鸡 (la4zi ji1) курка з перцем.

С: Ще одна дуже популярна страва китайської кухні – смажені яйця з помідорами.

Л: Це також одна з моїх улюблених страв. Китайською це 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3ji1dan4).

С: 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4).

Л: 西红柿 (xi1hong2shi4) означає помідор.

С: 鸡蛋 (ji1dan4) – яйце.

Л: 炒 (chao3) значить обсмажити. Вимовляється в третьому тоні. Отже, маємо – «помідори підсмажені з яйцем» 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4).

С: 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4). Лі Сінь, скажи ще нашим слухачам без чого не обходиться жоден китайський обід.

Л: Звісно ж без рису або локшини. Рис米饭 (mi3fan4). 米, m-i, вимовляється в третьому тоні. І 饭, f-a-n, вимовляється в четвертому тоні.

С: 米饭 (mi3fan4).

Л: Локшина面条 (mian4tiao2).

С: 面条 (mian4tiao2) вимовляється в четвертому тоні та другому тоні.

Л: 米饭(mi3fan4) – рис.

С: 面条(mian4tiao2) – локшина.

********

Ключові слова програми

Курка з перцем 辣子鸡 (la4zi ji1); смажені яйця з помідорами西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4); рис 米饭 (mi3fan4); локшина 面条 (mian4tiao2).

********

Л: Тепер ви вже зможете замовити кілька страв і це лише початок, далі буде.

С: Так, наступного разу ми дізнаємося ще більше відомих страв китайської кухні. Бувайте!

Л:再见

Роздрукувати

На головну сторінку