У пекарнях китайського Тайваню спостерігається наплив покупців, які шикуються в довгі черги за місячними тістечками «юебінами» з нагоди традиційного свята Середини осені.
У Китаї, включно з Тайванем, свято Середини осені — це давня традиція, пов'язана з возз'єднанням сімей і святковими заходами. Жителі острова в цей день милуються Місяцем, пригощають один одного місячними тістечками та насолоджуються проведенням часу в колі сім'ї.
Для жителів Тайваню місячні тістечка та ананасові тістечка є невід'ємною частиною свята.
У відомій пекарні Тайбея кипить життя, і перед входом шикуються довгі черги. Багато покупців чекають понад півгодини, щоб вибрати свої улюблені ласощі до свята.
«Оскільки я працюю далеко від дому, мені нечасто вдається возз'єднатися з сім'єю. Місячні тістечка — важливий подарунок. Коли ми збираємося в колі сім'ї, це коло нагадує місяць. А пісочне печиво з яєчним жовтком теж кругле, що символізує возз'єднання та повноту», — сказала місцева жителька.
Традиційні частування, як-от місячні тістечка із зеленою квасолею та пісочне печиво з червоною квасолею і яєчним жовтком, високо цінуються місцевими жителями.
Щоб задовольнити попит, пекарня, яка працює в Тайбеї вже 50 років, у цей напружений сезон навіть збільшила час роботи на одну годину.
«Щодня з 8 ранку до 9 вечора перед нашим магазином шикуються довгі черги, і продажі стрімко зростають. Цього року ми співпрацюємо з відомим художником, який допоміг створити спеціальну святкову подарункову коробку. У неї упаковані всі сорти нашої продукції, що дає змогу покупцям насолоджуватися всіма видами смаків», — сказала менеджерка пекарні на прізвище Тун.
