Перець чилі.
Його контрастні кольори
і пряний смак
це те, за що його так гаряче люблять.
Більше чверті населення світу
споживає перець чилі.
У Сіньцзяні,
змішування різних видів перцю чилі
надає текстуру та додаткові відчуття рецепторам
і додає барв життю.