Щороку, коли погода стає прохолоднішою і настає глибока осінь, саме час скуштувати свіжі продукти з озера і моря. Волохаті краби з озера Янчен - улюблена страва багатьох китайців восени. У Європі люди також насолоджуються морським делікатесом - устрицями.
