«Юебін» з овочевою чи фруктовою начинкою: особливість цього виду пряників полягає у тому, що їх начинка зроблена з фруктів або овочів. Смак начинки неповторний і вона досить м'яка. В якості начинки використовують: диню, ананас, лічжи, полуницю, гарбуз, солодку картоплю, чорнослив, апельсин, та ін. Часто ці пряники «юебін» запивають фруктовим соком або їдять разом з фруктовим повидлом.