Сучжоуські «юебін» виникли в районі Сучжоу, Ханчжоу, Янчжоу. Їх головною особливістю є те, що вони пухкі, а в начинку додають горіхи, боби та ін. Ці «юебін» найсолодші, точна назва цих сучжоуських ласощів - "хрусткі юебін». Виготовлення сучжоуських «юебін» стало процвітаючим і розвиненим бізнесом. Хоч сучжоуські «юебін» з'явилися пізніше пекінських, але вони найбільше вплинули на нашу кондитерську промисловість завдяки використанню слоїстого тіста. Набільш відома марка «Увейхе» - це «юебін» з сіллю і перцем, ягодами, чорним кунжутом, шинкою, цукром та ін.