Як розповів нам хазяїн бару пан Хуан, так званий оцетовий напій насправді, це не столовий оцет, а напій з апельсинів і яблук, який пройшов шумування. Готується такий напій різними методами. Його можна підливати у вино, чай, прісну воду чи інші напої. Чоловіки, як правило, полюбляють сильні коктейль-вина, а жіноча половина – оцетовий чай з імбірем, чи змішаний з клейким рисом, горцем багатоквітковим, перловим порошком. Такий напій набагато покращує колір обличчя.

Ці напої не дешеві – від десяти до 50 юаней. Вони з'явились в супермаркетах. В продаж поки поступили лише напої з бояришником, ананасами і лимоном без цукру. Домогосподарки вже висловили велике задоволення з цього приводу.