ЗМІ США: епідемія посилила "брак робочої сили", а постачання продовольства в США потрапило в порочне коло

Згідно з повідомленням «The Wall Street Journal» від 23 січня, через поширення штаму Омікрон в Сполучених Штатах все більше і більше працівників беруть відпустку через хворобу, а нестача робочої сили посилює безперервні перебої в поставках і транспортуванні. Продовольча система стикається з новими труднощами, і полиці супермаркетів часто не заповнені.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, забій великої рогатої худоби і виробництво яловичини за тиждень на 14 січня скоротився приблизно на 5% в річному обчисленні, а забій свиней знизився на 9%. Станом за тиждень на 8 січня обсяг переробки курятини скоротився приблизно на 4%. Крім того, нестача робочої сили також вплинула на переробку молока і виробництво сиру.

Аналітики харчової промисловості заявили, що в міру продовження епідемії в Сполучених Штатах нестача працівників, що пов'язана з епідемією, посилила тривалі перебої в поставках і транспортуванні, що призвело до нестачі деяких продуктів харчування. Через скорочення чисельності працівників витрати продовольчих компаній і мереж супермаркетів також зростають. Також мали місце випадки розграбування продуктів в супермаркетах через епідемічні обмеження, і тепер постачальники стикаються з більш серйозними проблемами.