Метою приїзду багатьох іноземних студентів до Китаю є вивчення китайської мови. На цей час більше 60 % іноземних студентів в Китаї вивчають китайську мову. Курс навчання китайської мови триває від декількох тижнів, декількох місяців, до чотирирічної загальновузівської освіти. У Китаї складені різноманітні навчальні посібники з китайської мови, призначені для студентів різного рівня мовної підготовки. У ВНЗ викладання китайської мови здійснюється китайською або англійською мовами, це залежить від рівня володіння китайською мовою учнів. 

       Навчання іноземних студентів китайської мови в більшості випадків проводиться у вищих навчальних закладах. Зараз більше 300 вузів Китаю приймають на навчання іноземних студентів.  

       У 1992 році в Китаї вперше почали проводити іспити на рівень володіння китайською мовою за аналогом відомого іспиту TOEFL. Окрім Китаю, такі іспити проводяться в різних навчальних закладах 28 країн і реґіонів світу.