Згідно з даними, озвученими на прес-конференції, присвяченій підбиттю підсумків моніторингу продажу товарів на внутрішньому ринку в Китаї, доходи від продажу високосортних продуктів харчування та обслуговування клієнтів ресторанах найвищого класу, значно знизилися, обсяг надходжень від роботи ресторанів вперше відзначився негативним зростанням.
Згідно з даними, які озвучив глава Всекитайського комерційного інформаційного центру Ван Яо на прес-конференції, у 2013 році дохід підприємств громадського харчування, оборот яких перевищує ліміт /тобто більше 2 млн. юанів/, склав 818,1 млрд юанів, у порівнянні з 2012 роком менше на 1,8%, а темп приросту впав на 14,7 відсоткового пункту.
Разом з цим, продажі на ринку продовольчих товарів високосортного алкоголю і тонізуючих продуктів також істотно скоротилися. Згідно з даними, у 2013 році продажі алкоголю по всій країні великими роздрібними підприємствами впали в порівнянні з попереднім роком на 9,2%, що на 11,5 відсоткового пункту менше, ніж у 2011 році, а продажі тонізуючих продуктів зросли на 10,3%, що на 11 відсоткових пунктів нижче, ніж у 2011 році.
Ван Яо вважає, що у 2014 році компанія з боротьби з корупцією і марнотратством продовжить позначатися на продажах висоосортного алкоголю і тонізуючих продуктів харчування, доходи від продажів будуть знижуватися. |