Про українську службу Про Міжнародне радіо Китаю Наші контакти
Популярні статті
• Тайфун "Куджира" досяг берега південно-китайської провінції Хайнань
• Візит Лі Кецяна до Бельгії і Франції
• Китай вперше запросив іноземні війська для участі у військовому параді
• 4 людини загинули, більше 10 отримали поранення в результаті автокатастрофи у пров. Цзянсу
• 11 людей загинули унаслідок атаки талібів на будівлю парламенту Афганістану
Корисна інформація
Туристична азбука
Рекомендовані готелі
Екстрені телефони
Ми рекомендуємо
• Новий тренд китайських соцмереж — світлини з монетами на ключицях
• З історії реклами в Китаї
• Музей провінції Хубей
• Фотографії залізниць Китаю
• В Українському домі презентували інвестиційні можливості Івано-Франківської області
• Китайська рахівниця 算盘
 
【Перетворіть свою кухню на китайський ресторан】«Три земні свіжості»
2018-09-11 16:03:35 Джерело: Міжнародне радіо Китаю
【Перетворіть свою кухню на китайський ресторан】Шановні українські друзі! Навчіться готувати китайські страви з нами! Пропонуємо вам залишити фото і свої питання та поділитися відчуттями від самого процесу в коментарях. Чекаємо на ваші враження!

Сьогодні пропонуємо вам страву «Три земні свіжості».

Рецепт «Трьох земних свіжостей»

Склад: 1 картопля, 1 баклажан, 1 зелений перець, соєвий соус - 20 мл, оцет - 10 мл.

Сіль 3 г, цибуля, імбир, цукор, крохмаль.

Етапи:

1. Поріжте на шматочки картоплю, баклажан, зелений перець.

2. Поріжте часник, цибулю та імбир.

3.2 г солі, 2 г цукру, 10 мл оцту, 20 мл соєвого соусу влийте в миску і перемішайте.

4. Намастіть баклажани сіллю і залиште маринуватися на 10 хвилин, щоб з них вийшла волога.

5. Налийте олію в каструлю і увімкніть 70%-ий вогонь. Додайте картопляні шматочки і обсмажуйте їх до золотисто-коричневого кольору.

6. Налийте олію в каструлю і увімкніть 70%-ий вогонь. Додайте шматочки баклажанів і обсмажуйте їх протягом 5 хвилин.

7. Налийте олію в каструлю, спочатку киньте цибулю, імбир та часник, потім додайте зелений перець, картоплю та баклажан.

8. Обсмаживши 3 хвилини, вилити приготований соус і продовжити смажити протягом 2 хвилин. Додати розведений у воді крохмаль і рівномірно обсмажити.

Роздрукувати На головну сторінку
Інші новини по цій темі
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040