С: І Олександр. Минулого разу ми дізналися, з якими словами до нас звертається офіціант. Тепер прийшов час замовлення.
Л: Як ви знаєте, у Китаї є чимало чудових страв. У цьому і наступних уроках ми розповімо вам про найвідоміші страви китайської кухні.
С: Добре!
*****************
Ключові слова програми
Курка з перцем 辣子鸡 (la4zi ji1); смажені яйця з помідорами西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4); рис 米饭 (mi3fan4); локшина 面条 (mian4tiao2).
*****************
Л: Саша, які китайські страви тобі подобаються?
С: Лі Сінь, тут питання швидше в тому, що я не люблю їсти... Мені подобаються практично всі страви китайської кухні.
Л: Гаразд, тоді я порекомендую – свою улюблену: 辣子鸡 (la4zi ji1).
С: 辣子鸡(la4zi ji1). Це одна з найвідоміших страв сичуаньської кухні. Як відомо, ця кухня характеризується гострим і солоним смаком.
Л: Правильно! 辣子 (la4zi) – неофіційна назва перцю. Вимовляється в четвертому тоні та першому тоні.
С: 辣子 (la4zi), перець. 鸡(ji1) означає курка?
Л: Так, 辣子鸡 (la4zi ji1) курка з перцем.
С: Ще одна дуже популярна страва китайської кухні – смажені яйця з помідорами.
Л: Це також одна з моїх улюблених страв. Китайською це 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3ji1dan4).
С: 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4).
Л: 西红柿 (xi1hong2shi4) означає помідор.
С: 鸡蛋 (ji1dan4) – яйце.
Л: 炒 (chao3) значить обсмажити. Вимовляється в третьому тоні. Отже, маємо – «помідори підсмажені з яйцем» 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4).
С: 西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4). Лі Сінь, скажи ще нашим слухачам без чого не обходиться жоден китайський обід.
Л: Звісно ж без рису або локшини. Рис米饭 (mi3fan4). 米, m-i, вимовляється в третьому тоні. І 饭, f-a-n, вимовляється в четвертому тоні.
С: 米饭 (mi3fan4).
Л: Локшина面条 (mian4tiao2).
С: 面条 (mian4tiao2) вимовляється в четвертому тоні та другому тоні.
Л: 米饭(mi3fan4) – рис.
С: 面条(mian4tiao2) – локшина.
********
Ключові слова програми
Курка з перцем 辣子鸡 (la4zi ji1); смажені яйця з помідорами西红柿炒鸡蛋 (xi1hong2shi4 chao3 ji1dan4); рис 米饭 (mi3fan4); локшина 面条 (mian4tiao2).
********
Л: Тепер ви вже зможете замовити кілька страв і це лише початок, далі буде.
С: Так, наступного разу ми дізнаємося ще більше відомих страв китайської кухні. Бувайте!
Л:再见
