3 січня, за місячним календарем це відповідає 8-му числу 12-го місяця, це традиційне китайське свято «Лаба». У цей день в Китаї прийнято готувати кашу «лаба» (каша з восьми злаків).

Інгрідієнти цієї страви відрізняються залежно від місцевості. У деяких районах таку кашу готують з клейкого рису, червоних бобів, фініків, арахісу, коріння лотосу, лілії, а в інших районах до каші додають цукати, корицю тощо.

Завдяки розвитку торгівлі, тепер таку кашу у вигляді напівфабриката можна придбати в усіх магазинах країни, в супермаркетах організовані розпродажи цього традиційного виду продукту. Така каша у вигляді напівфабриката є чудовим подарунком до Нового року.